ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК В РОЗОВОМ СОУСЕ

Способ приготовления блюда: как приготовить Домашний шашлык в розовом соусе.

1. Мясо порезать на куски, как раз такие по величине, чтобы хорошо держались на палочках, которые у вас будут. Толщина примерно 2-2,5 см, по ширине 2-3 см. 2. Лук порезать кольцами. 3. Смешать все ингридиенты для соуса, всыпать туда лук, не ломая кольца, и замочить туда же мясо. Поставить на 2-3 часа в

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ МАРИНОВАННАЯ В БЕЛОМ ВИНЕ И ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ ПОД ТОМАТНО-ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Способ приготовления блюда: как приготовить Печень говяжья маринованная.

Промыть, просушить печень и нарезать ее тонкими полосками. Маринад сделать в отдельной миске. Смешать все ингредиенты и залить полученной смесью печень. Поставить в холодильник на 20 минут. Соус: на

ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ

Сейчас мы с вами будем готовить классический итальянский томатный соус для спагетти. От обычного соуса, к которому мы все уже давно привыкли, он отличается тем, что делается из консервированных помидор. Ноименно таких, которые закручиваются в своем же соку – в томатном. Сначала мелко-мелко шинкуем репчатый лук. После выливаем в сковороду оливковое масло и поджариваем лук в нем. Добавляем чеснок и перемешиваем. Лук должен

СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА

Способ приготовления блюда: как приготовить Соус для шашлыка. Обалденный соус для шашлыка получается из этого кулинарного рецепта грузинской кухни. Макать в него жареные кусочки мяса, будь то свинина или говядина, это настоящее наслаждение. К слову сказать, количество свежей зелени в этом рецепте можно изменять по собственным вкусам и пристрастиям. А вместо

Тальятелле с соусом песто.

200 г. пасты для песто: несколько веточек базилика 1 зубчик чеснока 1,5 ст.л. тертого пармезана 2 ст.л. кедровых орешков оливковое масло Extra Virgin                                                                                                           Да, именно так, очень просто. Эта паста, в самом что ни на есть первозданном виде, сдобренная вкуснейшей штукой на свете – генуэзским песто, не нуждается ни в каких вычурных названиях. Она и без, них, сама по себе, совершенна. Выбирая пасту, остановите свой выбор на спагетти либо, как я, на тальятелле. Мне кажется, они сочетаются с песто лучше всего. В ступке (за неимением таковой проделайте все то же самое в кухонном комбайне) превратите

Лазанья с мясным соусом

250 г. листов для лазаньи 125 г. сыра моцарелла, тонко нарезанного 8 ст.л. тертого пармезана для мясного соуса:  4 порции 500 г. говяжьего фарша 500 г. протертой мякоти томатов или томатной пасты 2 помидора 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч.л. сушеного орегано несколько веточек базилика 1 веточка розмарина 1 лавровый лист для соуса бешамель: 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. муки 300 мл. молока 1/2 ч.л. мускатного ореха    

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ В ГОРШОЧКАХ ДЛЯ ДУХОВКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Небольшая куриная тушка - 1 шт. Мука пшеничная - 125 гр. Масло сливочное - 120 гр. Лук - 250 шт. Чернослив - 150 гр. Грецкие орехи - 15 шт. Сливки - 275 гр. Кубик бульонный - 1 шт. Петрушка и укроп - 0,5 пучка Соль - по вкусу.    Способ приготовления блюда: как приготовить Курица в кисло-сладком соусе с

ПИТА С БАРАНИНОЙ, ГРЕЧЕСКИМ САЛАТОМ И СОУСОМ ЦАЦИКИ

Филе баранины — 700 г. Лепёшки Пита — 2 шт. Огурцы свежие — 1 шт. Йогурт натуральный — 200 г Томаты — 150 г Оливки без косточек — 1/2 стакана Салат свежий — 250 г Чеснок — 1 зубчик Мята свежая — небольшой пучок Сок лимонный — 2 чайные ложки Масло оливковое — 4 столовые ложки Соль Перец черный молотый.    Способ приготовления блюда: как приготовить Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики. Пита с бараниной, греческим салатом и соусом цацики – это очень популярная в Греции еда. Хотя название этого

Цацики – соус из йогурта.

Этот соус греки подают к мясу и не только – самый простой вариант предполагает просто зачерпывать его лепешкой, благо он вкусен и сам по себе. Для настоящего цацики обычно берется густой греческий йогурт из овечьего или козьего молока, но в наших условиях сгодится и обычный.