рыбный суп

Хотите приготовить рыбный суп? Но не хотите возиться с рыбой!? Ну тогда не возитесь!

Что вам понадобится:

• картофель
• морковь
• лук
• рис
• банка рыбных косервов
• зелень, специи

Возьмите чистую кастрюлю, наберите воды, поставьте на огонь.

Картофель почистите и порежьте средним кубиком (или кому как удобней) . Опустите в кастрюлю с водой. Посолите.

Из лука и моркови приготовьте зажарку:
почистить овощи, мелко порезать (морковь можно натереть на терке), слегка обжарить на растительном масле.

Когда вода в кастрюле закипит, добавьте рис (желательно рис предварительно промыть).

Откройте банку рыбных консервов (лучше всего сайра или горбуша в масле или собственном соку), хорошенько разомните вилкой содержимое (или просто разломите на небольшие кусочки) и добавьте в суп.

Добавьте зажарку, специи, зелень.
Когда рис и картофель будет готовы, можно снимать с огня.

Приятного аппетита!