Салат «Зимний с шампиньонами»

на 100 г 61,25 Ингредиенты: 2 картофелины, 2 моркови, 2 соленых огурца, 200 г шампиньонов, 100 г консервированного горошка, 2 яйца, домашний майонез(натуральный йогурт, сметана) зеленый лук, растительное масло, соль. Приготовление: Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.Добавить нарезанный огурец и яйца.Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.Добавить грибы и горошек. Заправить(йогурт, майонез, сметана).Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.