Баварский салатик.

Этот салат — один из вариантов традиционных немецких салатов. Достаточно сытный, в меру острый, он очень нравится мужчинам. Особую пикантность придает этому салату характерный фруктово-ореховый привкус сыра эмменталь. Но для настоящих гурманов можно посоветовать маленькую хитрость, которая придаст салату
неповторимый вкус и аромат — это масло из семечек тыквы. Просто приправьте им салат и вы просто не сможете от него оторваться. Он
отлично хранится в холодильнике, его можно взять с собой на пикник или просто съесть свежеприготовленным. Ингредиенты (на 3–4 человек) • 200 г сосисок (венских, мюнхенских или любых других — без наполнителей) • 150 г сыра эмменталь (можно также и любой другой полутвердый сыр, но лучше все же эмменталь) • 150 г маринованных огурчиков(корнишонов) • 100 г ялтинского лука • 4 столовые ложки рассола из-под корнишонов • 4 столовые ложки белого винного уксуса • 4 столовые ложки растительного масла (лучше всего — масло из семечек тыквы) • свежемолотый черный перец • морская соль • черный хлеб Приготовление: 1. Порежьте сосиски и сыр соломкой, корнишоны кубиками, а лук полукольцами. Смешайте в салатнице. 2. Добавьте рассол из-под корнишонов, винный уксус и масло из семечек тыквы. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты. Оставьте салат пропитаться заправкой на пол часа 3. Подавайте с кусочком свежего черного хлеба, разогретого в тостере.