Зеленый салат с яично-сырной заправкой

Порций: 4 Что нужно: • смесь салатных листьев 200 г • свежие огурцы 2 шт. • швейцарский сыр 100 г • сваренные вкрутую яйца 2 шт. • натуральный йогурт 100 г • соль по вкусу Что делать: шаг 1 Салатные листья вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать. В этом блюде можно использовать любой набор зеленых салатов: латук, фризе, романо, руколу, корн-салат и т.д. шаг 2 Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку. шаг 3 Выложить на салат йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами. Не перемешивая, подать к столу.