Рецепт несложного, но вкусного и красочного фирменного блюда.
Ингредиенты:
овощи:
кочанный салат Айсберг,
огурцы свежие,
огурцы маринованные,
оливки,
болгарский перец,
томаты черри,
каперсы,
в равных долях, общим весом 200 г;
вырезка говяжья - 250 г;
смесь сухих трав - орегано, базилик, тимьян, петрушка, чеснок;
оливковое масло.
Говяжью вырезку обжарить с двух сторон на гриле, затем обмазать смесью трав с оливковым маслом и довести до готовности в духовке.
Овощи, крупно порезав, смешать с оливковым маслом в виде овощного салата.
Выложить готовый стейк на салат из свежих овощей и, украсив зеленью, подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий